전현무계획 맛집 13곳 — 부산·광주·나주·무안 지역별 총정리

전현무계획은 전현무와 곽튜브가 계획 없이 전국을 돌며 밥을 먹는 구성이다. 서울 맛집에 집중하는 다른 프로그램과 달리 지방 소도시의 비중이 크다는 점이 이 방송의 성격을 결정한다. 나주, 무안, 고창, 담양처럼 일부러 찾아가지 않으면 지나치는 지역이 자주 나온다. 문제는 방송을 보고 나서다. 영상 제목에 가게 이름이 잘 드러나지 않아 나중에 다시 찾기가 어렵다. 지금까지 확인한 곳을 지역별로 묶어 정리했다.

경상권 — 부산과 대구

부산에서는 사상구 덕포동의 안동돼지국밥이 나왔다. 돼지국밥은 부산에서 가게마다 국물의 방향이 갈리는 음식이라, 어느 집을 먼저 가느냐가 인상을 좌우한다. 서면이나 남포동 같은 중심 상권이 아니라 사상구라는 점도 이 집의 성격을 보여준다. 대구에서는 만촌동의 수라생고기가 등장했다. 뭉티기는 소 생고기를 큼직하게 썰어 내는 대구 지역 음식이다. 참기름과 마늘, 고춧가루를 섞은 양념에 찍어 먹는 방식이라 다른 지역의 육회와는 결이 다르다. 대구에 가서 뭘 먹을지 정하지 못했다면 후보로 둘 만하다.

전라권 — 광주, 나주, 무안, 고창, 전주

전현무계획에서 가장 두꺼운 축이 전라권이다. 광주 광산구의 명화식육식당은 애호박국밥을 낸다. 정육식당에서 국밥을 함께 하는 형태로, 애호박을 넣은 국물은 다른 지역에서 보기 어려운 구성이다. 같은 광산구의 금동화로는 한우 생고기를 낸다. 사장이 도축과 발골, 정형까지 직접 하는 정육식당이라 그날 잡은 것만 쓴다. 나주에서는 나주곰탕노안집이 나왔다. 나주곰탕은 국물이 맑고 고기 결이 살아 있는 것이 특징이라 설렁탕과는 다른 계열로 본다. 무안 몽탄면의 두암식당은 짚불삼겹살로 알려진 집이다. 짚을 태운 불에 고기를 올려 굽는 방식이라 향이 강하게 밴다. 고창의 다은회관은 백합정식을 낸다. 백합은 서해안에서 나는 조개로, 탕과 찜, 죽까지 한 상으로 구성된다. 전주에서는 우아본점이 숙성회를 낸다. 백김치와 새싹을 함께 내는 막회 구성이라 회를 먹는 방식 자체가 다르다.

전남 남해안과 담양

여수 낭도의 100년도가 식당은 서대회를 낸다. 서대는 남해안에서 주로 먹는 생선이고, 막걸리 식초로 무치는 서대회무침은 여수 밖에서 만나기 어렵다. 낭도는 배로 들어가야 하는 섬이었지만 지금은 다리로 연결돼 차로 갈 수 있다. 담양 국수거리의 원조대나무국수는 이름 그대로 국수 골목에 있다. 죽녹원 근처를 걷고 나서 한 그릇 하는 동선으로 자연스럽게 이어진다.

이 프로그램의 맛집을 찾기 어려운 이유

전현무계획을 보고 가게를 검색해 본 사람은 대부분 같은 벽에 부딪힌다. 영상 제목과 설명란에 상호가 드러나지 않는 경우가 많기 때문이다. 먹을텐데가 제목에 지역과 가게 이름을 함께 적는 것과 대조적이다. 여기에 방영 지역이 전국으로 흩어져 있다는 점이 겹친다. 나주나 무안, 고창처럼 검색량 자체가 적은 지역은 정보가 정리된 곳을 찾기가 더 어렵다. 이 글에서 지역별로 묶어 정리한 이유가 여기에 있다. 여행 일정을 짤 때는 목록을 통째로 보기보다 가려는 권역만 잘라 보는 편이 낫다. 전라권은 나주와 무안, 고창이 서로 멀지 않아 하루에 묶을 수 있다.

수도권 — 여의도, 광화문, 신당동

수도권에서도 몇 곳이 나왔다. 여의도의 남도집은 찌개 백반을 낸다. 직장인 상권에서 백반으로 오래 버틴 집이라 점심시간의 성격이 뚜렷하다. 광화문의 오양식관은 김치찌개를 낸다. 신당동의 유림옥은 쭈꾸미를 다룬다. 신당동은 떡볶이 골목으로 먼저 알려졌지만 그 주변에 오래된 식당이 함께 남아 있다. 각 가게의 회차 영상과 정확한 위치는 아래 목록에서 확인할 수 있다. 지역이 넓게 흩어져 있으니 여행 일정에 맞춰 지도에서 가까운 곳을 먼저 보는 편이 편하다.