속초 맛집 화진호이선장네 - 성시경의 먹을텐데 나온 가자미튀김 맛집

화진호이선장네는 실제로 배를 부리던 집안에서 하는 가게로 소개됩니다. 상호에 배 이름과 선장이 함께 들어간 것도 그래서인데, 속초에서 회를 파는 집은 많아도 튀김과 탕으로 이름이 난 집은 드뭅니다. 가자미튀김이 30,000원, 생 대구탕과 물회, 회덮밥이 각각 15,000원입니다.

화진호이선장네는 어떤 곳인가

화진호이선장네는 먹거리4길에 있습니다. 속초 중앙시장과 관광수산시장이 있는 구역과 가까워 걸어서 이동할 수 있는 자리입니다. 배 이름을 그대로 상호에 쓴 집이고, 남매가 함께 운영하는 것으로 소개됩니다. 회를 축으로 삼는 다른 속초 식당과 달리 튀김과 탕, 덮밥처럼 조리한 메뉴가 앞에 서 있는 구성입니다.

가자미튀김은 어떤 음식인가

가자미는 동해에서 흔하게 잡히는 납작한 생선으로, 강원도에서는 말리거나 조리거나 튀겨 먹는 방식이 두루 남아 있습니다. 튀김은 뼈째 먹을 수 있게 튀기는 쪽이라 살보다 바삭한 부분이 먼저 오고, 생선 비린내가 기름에 덮이기 때문에 생선을 잘 못 먹는 사람도 접근하기 쉽습니다. 속초에서 회 말고 다른 것을 먹고 싶을 때 이 집이 이야기되는 이유입니다.

화진호이선장네 메뉴와 가격

가자미튀김이 30,000원, 생 대구탕과 물회, 회덮밥이 각각 15,000원으로 확인됩니다. 가자미튀김은 여럿이 나눠 먹는 크기이고 나머지는 한 사람 몫입니다. 혼자라면 대구탕이나 회덮밥으로, 여럿이라면 튀김을 놓고 탕이나 덮밥을 곁들이는 구성이 됩니다. 가격은 바뀝니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 화진호이선장네

화진호이선장네는 성시경의 먹을텐데 속초 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 150만 회 넘게 재생됐습니다. 속초를 다루면서 회가 아니라 튀김과 탕을 소개한 회차라 눈에 띄는 편입니다. 방송 이후 대기가 길어졌다는 이야기가 있습니다.

일요일에 쉬고 영업시간이 확인되지 않는다

일요일에 쉬는 것으로 확인됩니다. 여는 시간은 자료마다 달라서, 하루 종일 여는 것으로 적힌 곳과 오후 이른 시간에 닫는 것으로 적힌 곳이 함께 있습니다. 그래서 이 글에서는 마감 시간을 단정하지 않았습니다. 먼 길을 움직인다면 전화로 확인하고 가시는 편이 안전합니다. 속초 중앙시장 일대에서 걸어갈 수 있는 거리이고, 주변은 주차가 쉽지 않은 구역입니다.

회 동선에서 벗어난 선택이다

여럿이라면 가자미튀김을 놓고 대구탕을 곁들이는 구성이 이 집의 대표에 가깝습니다. 튀김이 이 집을 설명하는 메뉴이므로 인원이 되면 먼저 시키는 편이 낫습니다. 혼자라면 튀김은 양이 많으므로 회덮밥이나 대구탕 쪽이 맞습니다. 속초에서 회를 이미 먹었다면 조리한 생선을 보러 오는 자리로 잡을 수 있고, 그 경우 튀김과 탕 조합이 겹치지 않습니다.

화진호이선장네 총평

속초에 가서 회를 먹는 것은 당연한 선택이라 오히려 고를 것이 없습니다. 이 집은 가자미를 튀겨 내는 쪽이라 그 동선에서 벗어난 자리이고, 배를 부리던 집안이라는 내력이 재료 쪽 설명이 됩니다. 영업시간이 확인되지 않아 먼 길이라면 전화가 먼저입니다. 일요일에 쉽니다.