속초 맛집 전원식당 - 성시경의 먹을텐데 나온 김치두루치기 맛집

전원식당은 지금 사실상 김치두루치기 한 가지만 주문을 받습니다. 속초에서 회나 물회를 먹으러 온 사람에게는 어긋나는 메뉴인데, 원래 속초 사람들이 다니던 집이었고 성시경의 먹을텐데에 나온 뒤 외지 손님이 몰리면서 지금의 형태가 됐습니다. 아침 9시에 열어 저녁 7시에 닫고 목요일에 쉽니다. 이 글에서는 주문 방식과 방문 시간을 정리했습니다.

전원식당은 어떤 곳인가

전원식당은 영금정로 15에 있습니다. 영금정과 동명항이 있는 속초 북쪽 해안 구역이라, 관광 동선으로 보면 대포항이나 속초관광수산시장 쪽과는 반대편입니다. 원래 관광객보다 속초 사람들이 다니던 자리에 가까웠고, 방송 이후 성격이 바뀌었습니다. 규모가 크지 않아 한 시간에 받을 수 있는 팀 수가 정해져 있다는 이야기가 나오는 것도 그래서입니다.

김치두루치기는 어떤 음식인가

두루치기는 재료를 양념에 볶아 내는 조리 방식을 가리키는 말이고, 김치두루치기는 묵은지와 돼지고기를 함께 볶아 내는 구성입니다. 김치찌개처럼 국물을 내는 것이 아니라 국물을 줄이고 볶는 쪽이라, 김치의 신맛이 기름과 붙으면서 맛이 달라집니다. 밥과 함께 먹는 것이 기본이고, 남은 양념에 밥을 볶아 마무리하는 경우가 많습니다. 바다를 보러 온 속초에서 굳이 이 집을 찾는 사람이 있는 이유가 이 구성입니다.

전원식당 주문 방식

지금은 손님이 몰려 두루치기만 주문이 가능하고, 두루치기는 2인분부터 받는 것으로 확인됩니다. 혼자 가면 주문이 어려울 수 있으므로 인원을 확인하고 가시는 편이 낫습니다. 다른 메뉴를 기대하고 갔다가 두루치기만 되는 상황을 만나는 경우가 있는데, 방송 이후 회전을 유지하려고 메뉴를 줄인 결과에 가깝습니다. 운영 방식은 사정에 따라 바뀌므로 가기 전에 지금 상태를 확인하시기 바랍니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 전원식당

전원식당은 성시경의 먹을텐데 속초 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 280만 회 넘게 재생됐습니다. 속초를 다루면서 해산물이 아니라 두루치기를 소개한 회차라 눈에 띄는 편입니다. 방송 이후 평일에도 웨이팅이 생긴다는 이야기가 많습니다.

목요일에 쉬고 오후에 한 시간 반 닫는다

전원식당은 아침 9시에 열어 저녁 7시에 닫고, 오후 3시부터 4시 30분까지 브레이크타임이 있으며 목요일에 쉽니다. 저녁 장사가 일찍 끝나는 편이라 늦게 가면 문이 닫혀 있습니다. 규모가 작아 대기가 생기기 쉬우니 문 여는 직후나 브레이크타임이 끝나는 시간에 맞추면 기다림이 짧습니다. 동명항과 영금정 쪽 해안 구역이라 속초 시내에서 이동해야 합니다.

고를 것이 없다는 점이 편하다

지금은 사실상 선택지가 하나이므로 두루치기를 시키면 됩니다. 2인분부터라 인원을 맞춰 가는 것이 먼저이고, 둘이라면 기본 구성으로 충분합니다. 남은 양념에 밥을 볶아 마무리하는 것이 이 음식의 기본 순서라, 처음부터 밥을 다 먹지 말고 조금 남겨 두는 편이 낫습니다. 김치의 신맛이 강한 편으로 이야기되므로 신김치가 부담스럽다면 밥을 넉넉히 잡는 쪽을 권합니다.

전원식당 총평

메뉴판에 여러 가지가 적혀 있어도 실제로 받는 주문은 하나인 집이 있습니다. 전원식당이 그렇게 된 것은 손님이 한 번에 늘었기 때문이고, 그래서 무엇을 시킬지 고민할 필요가 없습니다. 속초 일정에서 바다 음식 동선을 벗어나야 갈 수 있는 자리입니다. 목요일에 쉬고 오후 3시부터 한 시간 반 닫힙니다.