논현역 맛집 하이콴 - 성시경의 먹을텐데 나온 쌀국수 맛집

하이콴은 문을 닫지 않습니다. 24시간 여는 구조라 새벽 3시에도 쌀국수를 먹을 수 있고, 논현역 6번 출구 바로 앞이라 접근도 짧습니다. 소고기 쌀국수가 9,500원, 곱창을 넣은 것이 13,000원입니다. 이 글에서는 메뉴 폭과 어떤 시간대에 쓸모가 있는지를 정리했습니다.

하이콴은 어떤 곳인가

서울 서초구 신반포로 340, 논현역 6번 출구 앞에 있습니다. 24시간 영업하며 쌀국수와 덮밥, 볶음 요리를 함께 냅니다. 한남과 대학로에도 같은 이름의 매장이 있어 주소를 확인하고 가시는 편이 낫습니다. 고속터미널과 논현역 사이 큰길가라 밤에도 사람이 오가는 자리입니다.

쌀국수에 곱창과 대창을 넣는다

베트남 쌀국수는 보통 양지나 차돌 같은 소고기 부위로 갑니다. 여기는 곱창 쌀국수 13,000원, 대창 쌀국수 15,000원처럼 내장 부위를 국물에 넣은 메뉴를 따로 두었습니다. 기름이 국물에 풀려 훨씬 무거워지는 조합이라, 담백한 쌀국수를 기대하고 시키면 방향이 다릅니다.

하이콴 메뉴와 가격

소고기 쌀국수가 9,500원, 뼈쌀국수 매운맛이 11,000원, 얼큰해산물쌀국수가 12,000원, 모듬쌀국수와 곱창 쌀국수가 각 13,000원, 대창쌀국수가 15,000원으로 확인됩니다. 분짜와 분보싸오가 각 13,000원, 나시고랭이 12,000원, 팟타이가 13,000원, 동파육 덮밥이 13,900원입니다. 값은 바뀝니다.

새벽에 열려 있다는 것이 이 집의 조건이다

강남 일대에서 밤을 넘겨 먹을 곳은 대개 고기집이나 해장국집으로 좁혀집니다. 여기는 그 시간대에 국물 있는 면을 선택지로 만들어 두었고, 역 출구 바로 앞이라 걸어 나오는 거리도 짧습니다. 낮보다는 늦은 밤과 새벽에 이 집의 쓰임이 분명해집니다. 첫차를 기다리는 시간대에도 자리가 있는 편입니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 하이콴

논현역 회차에서 다룬 집입니다. 노포와 한식 위주로 도는 시리즈에서 베트남 음식점을 다룬 편이고, 공개 이후 68만 회 넘게 재생됐습니다. 2025년 2월에 공개된 편이고, 24시간 여는 가게를 다룬 회차 자체가 드뭅니다.

쌀국수 국물은 오래 끓일수록 맑아진다

베트남 쌀국수의 국물은 뼈를 여러 시간 끓이면서 거품을 계속 걷어 내 맑게 잡습니다. 여기에 곱창이나 대창을 넣으면 그 공정과 반대로 기름이 다시 풀려 국물이 무거워집니다. 같은 육수에서 출발해 정반대 방향으로 가는 셈이라, 기본과 내장 메뉴는 사실상 다른 음식으로 봐야 합니다.

하이콴 총평

9,500원짜리 기본 쌀국수부터 15,000원짜리 대창까지 폭이 넓어 일행 취향이 갈려도 맞추기 쉽습니다. 다만 내장 부위를 넣은 메뉴는 국물이 무거우니 처음이면 기본으로 시작하는 편이 낫습니다. 24시간이라는 점 때문에 낮보다 밤에 갈 이유가 큰 집입니다. 같은 이름의 매장이 한남과 대학로에도 있어 검색 결과가 섞이므로, 신반포로 340 주소를 확인하고 가시기 바랍니다. 논현역 6번 출구 바로 앞이라 밤늦게 나와도 찾는 데 시간이 걸리지 않습니다.