고양 맛집 덕이원조국수 - 유노에 나온 잔치국수 맛집

덕이원조국수는 1인이 1메뉴를 시키면 곱빼기에 값을 더 받지 않습니다. 국수는 원가에서 면이 차지하는 몫이 작아 가능한 구성이지만 모든 국수집이 이렇게 하지는 않습니다. 이름은 덕이인데 본점은 고양 원당 쪽 호국로 1000번지에 있습니다. 아침 9시에 열어 저녁 8시 30분에 닫고 주차장이 있습니다.

덕이원조국수는 어떤 곳인가

가게는 호국로 1000번지에 있습니다. 고양 시내에서 차로 접근하는 자리이고 주차장이 있어 차로 오기에 무리가 없습니다. 아침 9시에 열어 저녁 8시 반에 닫으므로 이른 점심이나 늦은 저녁 어느 쪽으로도 잡을 수 있습니다. 포장이 되는 것으로 안내되어 근처에서 일하는 사람이 들고 가기도 합니다.

곱빼기에 값을 더 받지 않는다

이 집에서 가장 자주 이야기되는 것은 곱빼기 값입니다. 1인이 1메뉴를 시킬 경우 곱빼기 추가금을 받지 않는 것으로 안내됩니다. 국수는 원가에서 면이 차지하는 몫이 작은 음식이라 가능한 구성이지만, 그렇다고 모든 국수집이 이렇게 하지는 않습니다. 기본 양 자체가 많은 편이라고 이야기되므로, 처음 가는 사람이 습관적으로 곱빼기를 시키면 남길 수 있습니다.

멸치 육수와 장단콩 콩국수

잔치국수의 국물은 남해안 멸치로 낸다고 안내됩니다. 멸치 육수는 오래 끓이면 쓴맛이 올라오고 짧게 끓이면 향이 안 나와서 시간 조절이 전부인 국물입니다. 여름 메뉴인 콩국수는 파주 장단콩을 매일 아침 갈아 쓴다고 밝히고 있는데, 콩국물은 갈아 두고 시간이 지나면 비린 향이 올라오는 재료라 그날 갈았는지가 맛을 가릅니다. 두 메뉴 다 재료보다 그날의 관리가 결과를 정합니다.

덕이원조국수 메뉴 구성

잔치국수와 비빔국수가 축이고 감자전이 함께 놓입니다. 여름에는 콩국수가 계절 메뉴로 들어옵니다. 국수 한 그릇에 감자전을 붙이는 구성이 흔한데, 국수는 금방 먹고 끝나는 음식이라 전이 있으면 자리가 길어집니다. 정확한 값은 시기에 따라 바뀌므로 아래 방문 정보에서 확인하시기 바랍니다.

도전먹방 채널에 이 국수집이 나온 이유

이 가게는 푸드파이터 유노의 채널에 나왔습니다. 제한시간 안에 다 먹으면 값을 깎아 주는 가게를 주로 다니는 채널인데, 여기는 그런 도전 메뉴가 걸린 집이 아니라 곱빼기에 값을 더 받지 않는 집으로 등장했습니다. 많이 먹는 쪽에서 보면 두 조건이 결국 같은 자리에 놓이는 셈입니다. 해당 회차는 공개 이후 210만 회 넘게 재생됐습니다.

곱빼기 조건은 1인 1메뉴일 때다

아침 9시에 열어 저녁 8시 30분에 닫습니다. 주차장이 있어 차로 오는 데 문제가 없고 포장도 됩니다. 콩국수는 계절 메뉴라 여름이 지나면 없을 수 있으니 그것이 목적이라면 전화로 확인하는 편이 낫습니다. 곱빼기 조건은 1인 1메뉴 주문일 때로 안내되므로, 여럿이 나눠 시키면 적용되지 않을 수 있습니다.

덕이원조국수 총평

값과 양의 비율이 이 집을 설명합니다. 다만 기본 양 자체가 많은 편이라고 이야기되므로 습관적으로 곱빼기를 시키면 남길 수 있습니다. 자극이 강한 음식은 아니라 진한 맛을 찾는다면 방향이 다릅니다. 여름에 간다면 콩국수 쪽이 이 집이 재료를 어떻게 다루는지 더 잘 드러납니다.