논현동 맛집 영동장어 - 성시경의 먹을텐데 나온 장어 맛집

영동장어의 발레주차는 기본 2시간 30분에 5,000원이고 그 뒤로는 시간당 4,000원이 붙습니다. 자리가 길어질 것 같으면 계산에 넣어야 한다는 뜻입니다. 연중무휴로 11시 30분에 열어 새벽 1시까지 이어지고, 강화 갯벌에서 키운 갯벌장어에 독도새우를 함께 냅니다. 라스트오더는 11시 30분입니다.

영동장어는 어떤 곳인가

가게는 언주로148길 8 1층에 있고 학동역 쪽 논현동 구역입니다. 전화는 0507-1454-9997이고 캐치테이블이나 전화로 예약할 수 있습니다. 연중무휴로 11시 30분에 열어 새벽 1시에 닫으며 라스트오더는 23시 30분입니다. 발레주차가 있습니다.

갯벌장어는 무엇이 다른가

장어는 크게 민물장어와 바닷장어로 나뉘고, 갯벌장어는 갯벌에 풀어 놓고 키운 민물장어를 말합니다. 좁은 수조에서 키운 장어와 달리 움직일 공간이 있으면 살이 단단해지고 기름이 고르게 붙습니다. 대신 키우는 데 시간과 면적이 더 들어가므로 값이 올라갑니다. 이 집이 강화 갯벌을 앞에 붙이는 것은 그 차이를 값의 근거로 두는 방식입니다.

독도새우를 함께 두는 구성

대표 메뉴로 강화 갯벌장어와 독도새우 300그램이 함께 언급됩니다. 장어는 기름이 많아 계속 먹으면 물리는 재료라, 사이에 성격이 다른 것을 넣으면 자리가 길어집니다. 새우는 굽는 방식이 같아 같은 불에서 이어 갈 수 있고 단맛이 있어 장어의 기름을 끊어 줍니다. 둘이 갈 때 장어만 시키는 것보다 상이 덜 단조로워집니다.

값과 예약

구체적인 값은 확인된 자료에 나와 있지 않아 이 글에는 적지 않았습니다. 갯벌장어와 독도새우를 쓰는 구성이라 강남 상권 기준으로도 낮은 편은 아닐 것으로 보이므로, 예산을 정해 두고 가시려면 예약할 때 함께 물어보는 편이 낫습니다. 캐치테이블이나 전화로 예약할 수 있습니다.

먹을텐데가 다룬 논현동 장어집

영동장어는 성시경의 먹을텐데에 소개됐고 그 회차는 공개 이후 110만 회 넘게 재생됐습니다. 논현동은 이 시리즈에서 여러 번 다뤄진 구역인데 장어를 앞에 세운 회차는 드문 편입니다. 장어는 값 때문에 자주 가는 음식이 아니라 회차로 만들면 다른 성격을 갖게 됩니다.

오래 앉으면 주차비가 시간당 붙는다

연중무휴로 11시 30분에 열어 새벽 1시에 닫고 라스트오더는 23시 30분입니다. 발레주차는 기본 2시간 30분에 5,000원이고 그 뒤로는 시간당 4,000원이 붙으므로, 자리가 길어질 것 같으면 주차비를 감안해야 합니다. 예약은 캐치테이블이나 전화로 할 수 있습니다. 학동역에서 걸어갈 수 있습니다.

영동장어 총평

장어는 기름이 많아 계속 먹으면 물리는 재료라 사이에 성격이 다른 것을 넣어야 자리가 길어집니다. 새우가 그 자리를 채우므로 장어만 시키면 상이 단조로워집니다. 값이 확인되지 않으니 예약할 때 함께 물어보는 편이 낫고, 갯벌장어와 독도새우를 쓰는 구성이라 강남 기준으로도 낮지 않을 것으로 보입니다. 학동역에서 걸어갈 수 있습니다.