방화동 맛집 교동짬뽕 - 성시경의 먹을텐데 나온 짬뽕 맛집

교동짬뽕은 재료가 떨어지면 저녁 7시 30분 전에도 닫습니다. 방화동은 김포공항 옆 주거 구역이라 외부에서 일부러 찾아오는 상권이 아닌데, 이 집은 짬뽕 하나로 그 조건을 넘겼습니다. 짬뽕이 10,000원, 파밥이 9,000원입니다. 성시경의 먹을텐데에 소개되면서 강서구 밖에서 오는 손님이 크게 늘었습니다. 이 글에서는 짬뽕과 파밥, 영업 방식을 정리했습니다.

교동짬뽕은 어떤 곳인가

교동짬뽕은 금낭화로24나길의 상가 건물 1층에 있습니다. 방화동은 지하철 5호선 방화역이 있는 주거 구역이고, 이 집도 원래 동네 손님이 축이었습니다. 짬뽕과 파밥을 대표로 두고 짜장면과 탕수육을 함께 파는 구성이라 메뉴 폭이 넓지 않습니다. 규모가 크지 않아 점심시간에는 대기가 생기고, 하루에 낼 수 있는 양이 정해져 있는 구조입니다.

교동짬뽕의 짬뽕과 파밥

대표 메뉴는 짬뽕이고, 그다음으로 이야기되는 것이 파밥입니다. 파밥은 대파를 기름에 볶아 향을 낸 뒤 밥과 함께 내는 구성으로, 중국집에서 흔히 보는 메뉴가 아닙니다. 짬뽕만 먹으러 왔다가 파밥을 함께 시키는 경우가 많은 것도 이 때문입니다. 탕수육은 꿔바로우 형태로 나가는 것으로 소개됩니다. 짬뽕집인데 밥 메뉴가 함께 이야기되는 구조가 이 집의 특징입니다.

교동짬뽕 메뉴와 가격

짬뽕이 10,000원, 파밥이 9,000원, 짜장면이 8,000원으로 확인됩니다. 탕수육은 소자 17,000원, 중자 25,000원입니다. 1인 1주문이 규칙이라 여럿이 가서 한 그릇을 나눠 먹는 방식은 되지 않으므로, 인원수만큼 면이나 밥을 시킨다고 보고 예산을 잡으면 됩니다. 가격은 바뀝니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 교동짬뽕

교동짬뽕은 성시경의 먹을텐데 방화동 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 220만 회 넘게 재생됐습니다. 방화동은 서울 서쪽 끝에 가까워 접근이 편한 자리가 아닌데도 방송 이후 대기가 늘었습니다. 하루에 내는 양이 정해져 있는 집이라 이 변화가 조기 마감으로 이어집니다.

재료가 떨어지면 7시 30분 전에 닫는다

11시에 열어 19시 30분에 닫고 월요일에 쉽니다. 다만 재료가 떨어지면 그보다 일찍 닫는 경우가 있어, 저녁에 갈 계획이라면 전화로 확인하시는 편이 안전합니다. 1인 1주문이 규칙이므로 인원수만큼 주문한다고 생각하고 가면 됩니다. 점심시간에는 대기가 생깁니다. 방화역에서 걸어갈 수 있는 거리이고,

짬뽕만 시키면 파밥을 건너뛴다

처음이라면 짬뽕으로 시작하는 편이 이 집에 온 이유에 맞습니다. 상호에 걸린 메뉴이고 가장 많이 언급되는 쪽입니다. 둘 이상이라면 짬뽕과 파밥을 하나씩 시켜 나눠 보는 구성이 흔한데, 파밥이 이 집에서만 이야기되는 메뉴라 함께 시키면 차이가 드러납니다. 요리까지 붙일 계획이라면 탕수육을 소자로 놓는 정도가 무난하고, 인원이 적으면 중자는 남을 수 있습니다.

교동짬뽕 총평

주거지 안쪽 중국집이 외지 손님을 받게 되면 가장 먼저 생기는 문제가 재료입니다. 이 집이 소진되면 일찍 닫는 것도 그래서이고, 멀리서 간다면 늦은 시간은 피하는 편이 안전합니다. 월요일에 쉽니다. 짬뽕만 시키면 파밥이라는 이 집의 다른 축을 건너뛰게 됩니다.