강릉 맛집 해성집 - 전현무계획에 나온 삼세기탕 맛집

해성집은 상호에 횟집이 붙어 있는데 회를 팔지 않습니다. 삼숙이탕과 알탕 두 가지만 하고 각각 14,000원인데, 삼숙이는 삼세기를 강원도에서 부르는 말이고 생김새 때문에 다루는 집이 많지 않은 생선입니다. 이 글에서는 삼숙이가 어떤 생선인지와 메뉴 구성, 확인해야 할 것을 정리했습니다.

해성집은 어떤 곳인가

해성집은 금성로 21 강릉중앙시장 2층에 있습니다. 강릉중앙시장은 관광객이 많이 다니는 시장이라 걸어 들어가는 자리이고, 2층 상가라 처음 가면 위치를 한 번 찾게 됩니다. 삼숙이탕과 알탕 두 가지로 오래 자리를 지켜 온 집으로 소개되며, 메뉴가 둘뿐이라 고를 일이 많지 않습니다.

삼세기는 어떤 생선인가

삼세기는 동해에서 나는 생선으로 강원도에서는 삼숙이라고 부릅니다. 머리가 크고 몸이 울퉁불퉁해 생김새가 험한 편이라 예전에는 잡혀도 버리던 생선이었는데, 살이 탄탄하고 국물이 시원하게 나와 탕으로 자리를 잡았습니다. 살이 물러지지 않아 오래 끓여도 형태가 남고, 미나리를 넣어 향을 더하는 조합이 강원도에서 굳어졌습니다.

해성집 메뉴와 가격

삼숙이탕과 알탕이 각각 14,000원으로 확인됩니다. 두 가지 값이 같으므로 무엇을 고르든 예산이 달라지지 않고, 둘이라면 하나씩 시켜 비교해 볼 수 있습니다. 알탕은 명태알을 넣어 끓이는 쪽이라 삼숙이탕과는 국물의 성격이 다릅니다. 가격은 바뀝니다.

전현무계획에 나온 해성집

해성집은 전현무계획 강릉 편에 소개됐습니다. 출연진이 지역을 다니며 실제로 먹는 집을 찾아가는 형식의 프로그램이고, 공개된 지 얼마 되지 않아 재생 수는 3천 회 남짓입니다. 삼세기는 강원도 밖에서 이름조차 낯선 생선이라 회차 자체가 이 재료를 소개하는 성격을 띱니다.

영업시간이 확인되지 않아 전화가 먼저다

영업시간과 휴무일이 자료에서 확인되지 않아 이 글에서는 적지 않았습니다. 시장 안 식당은 시장 영업 시간에 맞춰 돌아가는 경우가 많으므로, 가시기 전에 전화로 확인하시는 편이 안전합니다. 강릉중앙시장 2층 상가라 걸어 들어가는 자리이고, 시장 주변은 주차가 붐빕니다.

이름만 보고 회를 기대하면 안 된다

이 집을 목적으로 왔다면 삼숙이탕이 기준입니다. 강원도 밖에서 만나기 어려운 생선이고 이 집이 오래 해 온 메뉴이기 때문입니다. 알이 부담스럽지 않다면 알탕 쪽도 같은 값이라 둘이 하나씩 시켜 비교할 수 있습니다. 미나리를 넣어 향을 더하는 조합이 이 계열의 기본이므로, 국물을 먼저 그대로 맛본 뒤에 넣는 순서를 권합니다.

해성집 총평

이름만 보고 회를 먹으러 가면 아무것도 못 하고 돌아옵니다. 해성집은 탕 두 가지가 전부이고, 그래서 고를 것도 없습니다. 삼숙이는 못생겨서 버려지던 생선이 지역 음식으로 남은 경우라, 강원도에서만 만날 수 있습니다. 영업시간이 확인되지 않으니 먼 길이라면 전화가 먼저입니다. 삼숙이탕과 알탕이 각 14,000원으로 같아, 둘이 가면 하나씩 시켜 비교하는 구성이 자연스럽습니다.