속초 맛집 신토불이감자옹심이 - 전현무계획에 나온 감자옹심이 맛집

신토불이감자옹심이는 강원도 감자로 옹심이를 직접 빚는 것으로 소개됩니다. 감자옹심이는 강원도 음식이라 다른 지역에서 파는 집이 드물고, 전통감자옹심이가 12,000원 들깨 쪽이 14,000원입니다. 속초중앙시장 상가 1층이라 알고 찾아 들어가야 합니다.

신토불이감자옹심이는 어떤 곳인가

신토불이감자옹심이는 속초중앙시장 종합중앙시장상가 1층에 있습니다. 속초중앙시장은 관광객이 많이 다니는 시장이라 걸어 들어가는 자리이고, 시장 주차장을 쓰면 할인권을 받을 수 있는 것으로 안내됩니다. 전통 감자옹심이와 들깨 감자옹심이를 축으로 두고 감자전과 명태식해를 함께 파는 구성입니다. 오픈런 이야기가 따라붙는 집입니다.

감자옹심이는 어떤 음식인가

감자옹심이는 강판에 간 감자에서 물기를 짜고 남은 전분을 섞어 동글게 빚은 뒤 국물에 넣어 익히는 강원도 음식입니다. 밀가루를 쓰지 않기 때문에 쫀득한 질감이 나고, 씹으면 감자 특유의 맛이 그대로 옵니다. 감자를 갈고 짜는 과정에 손이 많이 들어 미리 만들어 둘 수 없는 쪽이라, 직접 빚는 집이 줄어드는 편입니다. 강원도 밖에서 만나기 어려운 것도 그 때문입니다.

신토불이감자옹심이 메뉴와 가격

전통감자옹심이가 12,000원, 국산들깨감자옹심이가 14,000원으로 확인됩니다. 들깨를 넣으면 국물이 걸쭉하고 고소해지므로 맑은 쪽과 성격이 갈립니다. 감자전과 명태식해도 함께 이야기되는 메뉴입니다. 가격은 바뀝니다.

전현무계획에 나온 신토불이감자옹심이

신토불이감자옹심이는 전현무계획 속초 편에 소개됐습니다. 출연진이 지역을 다니며 실제로 먹는 집을 찾아가는 형식의 프로그램이고, 이 회차는 공개 이후 7천 회 넘게 재생됐습니다. 감자옹심이는 강원도 밖에서 이름은 알아도 먹어 본 사람이 많지 않은 음식이라, 회차 자체가 이 음식을 소개하는 성격을 띱니다.

시장 주차 시 30분 할인권을 준다

10시에 열어 19시에 닫고 오후 4시부터 5시 30분까지 브레이크타임이 있으며 수요일에 쉽니다. 오픈런 이야기가 있는 집이라 문 여는 시간에 맞춰 가는 편이 대기가 짧습니다. 속초중앙시장 주차장을 쓰면 30분 할인권을 받을 수 있는 것으로 안내되므로 차로 온다면 그쪽을 쓰시면 됩니다.

들깨를 넣을지 말지

처음이라면 전통감자옹심이가 기준입니다. 국물이 맑은 쪽이라 옹심이 자체의 질감을 확인하기에 낫고 값도 2,000원 낮습니다. 국물이 걸쭉한 쪽을 원하면 들깨 옹심이로 가면 됩니다. 둘이라면 하나씩 시켜 비교하는 구성이 가능하고, 감자전을 곁들이면 감자를 두 가지 형태로 볼 수 있습니다. 명태식해는 속초 쪽 저장 음식이라 함께 확인해 볼 만합니다.

신토불이감자옹심이 총평

감자를 갈아 빚는 옹심이는 손이 많이 가서 미리 만들어 두기 어렵습니다. 직접 빚는다는 조건이 이 집을 설명하고, 속초에서 회 동선을 벗어났을 때의 선택지가 됩니다. 수요일에 쉬고 오후 4시부터 5시 30분까지 닫힙니다. 속초중앙시장에 주차하면 30분 할인권을 받을 수 있습니다.