성수동 맛집 맷돌감자탕 - 성시경의 먹을텐데 나온 감자탕 맛집

맷돌감자탕의 상호에 맷돌이 붙은 것은 국물을 만드는 방식 때문입니다. 콩을 갈아 넣는 구성이라 다른 감자탕집과 국물의 성격이 갈립니다. 성수동은 카페와 편집숍이 들어서며 상권이 크게 바뀐 동네인데 이 집은 그 흐름과 무관하게 한 가지를 해 왔습니다. 이 글에서는 국물 방식과 메뉴, 영업시간을 정리했습니다.

맷돌감자탕은 어떤 곳인가

맷돌감자탕은 왕십리로14길 28 1층에 있습니다. 지하철 2호선 뚝섬역 2번 출구에서 걸어서 2분 거리라 접근이 쉬운 자리입니다. 성수동에서도 카페 거리 쪽이 아니라 주거와 공장이 섞여 있는 구역에 가깝습니다. 감자탕을 크기 단위로 파는 구성이고, 낮에는 밥집으로 저녁에는 술자리로 쓰이는 형태입니다.

콩을 갈아 넣는 국물

이 집 이름에 맷돌이 붙은 것은 국물에 콩을 갈아 넣기 때문입니다. 돼지 뼈를 우린 육수에 곱게 간 콩물을 섞는 방식으로 소개되는데, 일반적인 감자탕이 뼈 육수와 들깨로 진하기를 잡는 것과는 다른 접근입니다. 콩을 넣으면 국물이 부드러워지고 텁텁함이 덜해집니다. 감자탕 국물이 무겁게 느껴져 잘 안 먹는 사람에게 이 집이 이야기되는 이유가 여기에 있습니다.

맷돌감자탕 메뉴 구성

감자탕이 축이고 크기 단위로 나옵니다. 인원에 맞춰 크기를 고르는 구조라 둘이 가면 작은 것, 넷이면 큰 것으로 잡게 됩니다. 감자탕은 남은 국물에 볶음밥이나 라면 사리를 넣어 마무리하는 것이 기본 순서이므로, 처음부터 밥을 다 먹지 말고 조금 남겨 두는 편이 낫습니다. 가격은 최근 자료가 확인되지 않아 이 글에서는 적지 않으니 방문 전에 확인하시기 바랍니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 맷돌감자탕

맷돌감자탕은 성시경의 먹을텐데 성수 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 210만 회 넘게 재생됐습니다. 성수동이 상권으로 크게 알려진 뒤에도 감자탕집이 회차로 다뤄지는 경우는 많지 않은 편입니다.

라스트오더가 저녁 8시다

평일에는 10시 30분, 토요일에는 11시에 열어 21시에 닫고, 오후 3시부터 5시까지 브레이크타임이 있으며 일요일에 쉽니다. 라스트오더가 마감 한 시간 전에 걸리므로 저녁 늦게 갈 계획이라면 시간을 넉넉히 잡는 편이 낫습니다. 뚝섬역 2번 출구에서 걸어서 2분이라 지하철로 오기 편합니다.

익숙한 감자탕을 기대하면 다르다

감자탕 한 가지를 크기만 골라 시키면 되므로 메뉴를 고민할 일은 없습니다. 인원보다 한 단계 작게 잡고 사리나 볶음밥으로 채우는 방식이 남기지 않는 방법입니다. 국물에 콩이 들어가 부드러운 쪽이므로, 매운맛을 기대하고 왔다면 다대기로 조절하게 됩니다. 처음에는 국물을 그대로 한 번 맛본 뒤에 손을 대는 순서를 권합니다. 마무리는 볶음밥 쪽이 이 집에서 흔한 구성입니다.

맷돌감자탕 총평

감자탕은 어느 동네에나 있지만 콩을 갈아 넣는 집은 흔치 않습니다. 맷돌감자탕을 찾는 이유도 그 한 가지 차이에 있고, 그래서 익숙한 감자탕을 기대하고 가면 다른 국물이 나옵니다. 오후 3시부터 5시까지 닫히고 일요일에 쉬며 라스트오더가 저녁 8시입니다. 성수동 일정에 붙이려면 이 시간부터 확인해야 합니다.