상봉 맛집 부흥축산 - 성시경의 먹을텐데 나온 정육식당 맛집

부흥축산은 정육점과 식당을 함께 합니다. 고기를 사 갈 수도 있고 그 자리에서 구워 먹을 수도 있는 구조인데, 냉동육이 아니라 국내산을 정육점에서 직접 손질해 쓰는 것으로 소개됩니다. 암퇘지 삼겹살 200g이 14,000원입니다. 이 글에서는 정육식당의 구조와 가격, 영업시간을 정리했습니다.

부흥축산은 어떤 곳인가

부흥축산은 봉우재로 137 건물 1층에 있습니다. 상봉역 3번 출구에서 350미터쯤 되는 자리라 걸어서 갈 수 있고, 중랑구 상봉동 구역입니다. 한우와 국내산 돼지고기를 함께 취급하며 안창살과 치마살 같은 부위를 두고 찌개도 함께 파는 구성입니다. 11시에 열어 밤 10시까지 이어지므로 점심에도 갈 수 있습니다.

정육식당은 어떤 구조인가

정육식당은 정육점에서 고기를 골라 자리에 앉아 구워 먹는 형태입니다. 고기값과 자릿값이 나뉘어 있어 상차림비를 따로 내는 대신 고기 자체는 시중 정육점 가격에 가깝습니다. 유통 단계가 하나 줄어드는 셈이라 같은 부위를 일반 고깃집보다 낮은 값에 먹을 수 있고, 대신 반찬 구성은 단순한 편입니다. 이 집도 그 구조입니다.

부흥축산 메뉴와 가격

암퇘지 삼겹살 200그램이 14,000원으로 확인됩니다. 안창살과 치마살 같은 소고기 부위도 함께 취급하고 찌개가 있어 밥까지 해결됩니다. 정육식당이라 그램 단위로 값이 붙는 구조이므로 인원과 부위를 정하고 고르면 됩니다. 소고기 부위별 값은 자료에서 확인되지 않아 이 글에서는 적지 않았으니 방문 전에 확인하시기 바랍니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 부흥축산

부흥축산은 성시경의 먹을텐데 상봉역 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 58만 회 넘게 재생됐습니다. 상봉역 일대는 이 시리즈에서 여러 번 다뤄진 구역이기도 합니다.

오후 3시부터 한 시간 닫는다

11시에 열어 22시에 닫고 오후 3시부터 4시까지 브레이크타임이 있습니다. 브레이크타임이 한 시간으로 짧아 시간을 맞추기 어렵지 않습니다. 상봉역 3번 출구에서 350미터쯤이라 지하철로 오기 편하고, 정육점을 함께 하므로 고기를 사 가는 것도 됩니다. 휴무일은 자료에서 확인되지 않아 적지 않았으니 전화로 확인하시는 편이 안전합니다.

사 갈 수도 있고 앉을 수도 있다

돼지고기 쪽이라면 암퇘지 삼겹살이 200그램에 14,000원으로 기준이 됩니다. 소고기를 목적으로 왔다면 안창살이나 치마살 쪽인데 값을 먼저 확인하는 편이 낫습니다. 정육식당이라 정육점에서 고기를 보고 고를 수 있으므로, 상태를 직접 확인하고 정하는 방식이 이 구조의 장점입니다. 찌개를 함께 시키면 밥까지 해결됩니다.

부흥축산 총평

정육점이 식당을 겸하면 고기가 유통 단계를 건너뛰고 바로 불판에 올라갑니다. 200g에 14,000원이라는 값도 그 구조에서 나옵니다. 부흥축산을 찾는 이유가 거기 있고, 사 가는 손님과 앉는 손님이 같은 고기를 봅니다. 오후 3시부터 한 시간 닫히고 밤 10시에 마감합니다.