남영동 맛집 금천문 오향족발 - 성시경의 먹을텐데 나온 족발 맛집

금천문 오향족발은 중식당과 족발집이 한자리에 있습니다. 상호가 둘로 붙어 있는 것도 그래서이고, 오향족발 대자에 유린기가 붙은 구성이 68,000원, 수제비짬뽕탕이 26,000원입니다. 족발집이면서 중국집이기도 한 조합이 이 집을 설명합니다. 이 글에서는 오향족발이 어떤 음식인지, 가격을 정리했습니다.

금천문 오향족발은 어떤 곳인가

금천문 오향족발은 한강대로 268 건물 1층에 있습니다. 숙대입구역 6번 출구에서 걸어서 3분 거리라 접근이 쉽고, 남영동 구역입니다. 오향족발과 불족발을 축으로 두면서 유린기와 수제비짬뽕탕 같은 중식 메뉴를 함께 파는 구성입니다. 배달과 포장도 되는 것으로 소개됩니다.

오향족발은 어떤 음식인가

오향족발은 팔각과 계피, 정향 같은 향신료를 넣고 삶은 중국식 족발입니다. 한국식 족발이 간장과 생강으로 잡내를 잡는다면, 오향 쪽은 향신료가 앞에 서기 때문에 향부터 다릅니다. 식혀서 얇게 썰어 내는 경우가 많아 뜨겁게 먹는 한국식과 온도와 질감도 갈립니다. 중식당에서 이 메뉴를 다루는 것은 원래 계보가 그쪽이기 때문입니다.

금천문 오향족발 가격

오향족발 대자와 유린기를 함께 내는 구성이 68,000원, 수제비짬뽕탕이 26,000원으로 확인됩니다. 족발과 중식 요리를 묶어 파는 형태라 값이 한 번에 올라가고, 여럿이 나눠 먹는 크기입니다. 당면잡채와 불족발도 함께 이야기되는 메뉴입니다. 가격은 바뀝니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 금천문 오향족발

금천문 오향족발은 성시경의 먹을텐데 남영동 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 83만 회 넘게 재생됐습니다. 방송 이후 오래 기다려야 한다는 이야기가 늘었습니다. 자리 수가 정해진 집에 손님이 몰리면 대기가 바로 길어집니다.

오후 2시 30분부터 두 시간 반 닫는다

11시 30분에 열어 22시에 닫고 라스트오더는 21시이며, 오후 2시 30분부터 5시까지 브레이크타임이 있습니다. 대기가 길다는 이야기가 있으니 문 여는 직후나 브레이크타임이 끝나는 시간을 노리는 편이 낫습니다. 숙대입구역 6번 출구에서 걸어서 3분이라 지하철이 편하고, 배달과 포장도 되므로 기다리기 어렵다면 그 방법이 있습니다.

한국식 족발과는 향신료가 다르다

이 집을 목적으로 왔다면 오향족발이 기준입니다. 한국식 족발과 향부터 다르고, 이 집을 찾는 이유이기 때문입니다. 유린기와 묶인 구성이 68,000원이라 여럿이 나눠 먹는 크기이므로 인원을 먼저 정하는 편이 낫습니다. 매운 쪽을 원한다면 불족발이 있고, 국물이 필요하면 수제비짬뽕탕을 붙이는 구성이 됩니다.

금천문 오향족발 총평

한국식 족발과 중국식 오향족발은 같은 재료를 다른 향신료로 조린 음식입니다. 이 집은 그 둘 사이에 있고, 유린기와 짬뽕탕까지 붙어 상의 구성이 넓습니다. 오후 2시 30분부터 5시까지 닫히고 라스트오더가 9시입니다. 68,000원짜리 구성이 기본이라 둘 이상이 나누는 자리가 맞습니다. 숙대입구역 6번 출구에서 3분이라 남영동 술골목으로 넘어가기 전 첫 자리로 잡기 좋습니다.