천안 병천 맛집 청화집 - 성시경의 먹을텐데 나온 병천순대 맛집

청화집은 오후 5시에 닫습니다. 순대국밥집이 저녁 장사를 하지 않는다는 건 이 가게가 아직 장터의 시간표를 쓰고 있다는 뜻입니다. 1968년에 시작해 병천에서 가장 오래된 축에 드는 집이고, 국밥 한 그릇이 9,000원입니다. 이 글에서는 메뉴와 값, 여는 시각, 병천까지 가서 헛걸음하지 않는 법을 정리했습니다.

청화집은 어떤 곳인가

충남 천안시 동남구 병천면 충절로 1749에 있고 전화는 041-564-1558입니다. 1968년 개업이라 반세기를 넘겼고, 병천 순대 골목에서 원조로 불리는 쪽입니다. 평일에는 오전 9시, 주말에는 8시 30분에 열어 오후 5시에 닫으며 월요일에 쉽니다. 대표는 순대국밥과 순대 한 접시 두 가지입니다. 병천은 천안 시내에서 동쪽으로 빠진 면 소재지이고, 충절로를 따라 순대집이 여러 곳 붙어 있는 이른바 순대거리가 이 가게 앞에 있습니다.

병천에 순대집이 몰려 있는 이유

병천은 아우내장터가 서던 자리입니다. 장이 서면 도축이 따라오고, 도축이 있으면 부산물이 남습니다. 순대는 그 부산물을 그날 안에 쓰기 위한 음식이라 장터 옆에 붙어 자랐습니다. 병천순대가 다른 지역 순대보다 채소 비율이 높고 소창을 얇게 쓰는 것도 여기서 나옵니다 — 재료를 아껴 쓰던 방식이 그대로 지역의 맛이 된 경우입니다. 아우내장터는 1919년 만세운동이 일어난 자리이기도 해서 지금은 기념관이 함께 있고, 병천을 찾는 사람의 상당수가 그 일정에 순대 한 끼를 붙입니다.

청화집 메뉴와 가격

국밥이 9,000원, 모듬순대가 14,000원으로 확인됩니다. 둘이 가면 순대 한 접시를 놓고 국밥을 각각 시키는 조합이 흔합니다. 순대만 먹으러 온 사람과 국밥만 먹으러 온 사람이 섞이는 집이라 회전이 빠른 편입니다. 값은 바뀝니다.

오후 5시면 닫는다

여는 시각이 이르고 닫는 시각도 이릅니다. 평일 9시, 주말 8시 30분에 열어 오후 5시에 문을 닫으니 저녁으로는 잡을 수 없습니다. 천안 시내에서 병천까지는 차로 30분 안팎이라, 서울에서 내려가는 일정이면 점심을 여기에 맞춰야 합니다. 월요일에 쉬는 것까지 넣으면 갈 수 있는 시간대가 생각보다 좁습니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 청화집

먹을텐데에서 천안 병천까지 내려간 회차입니다. 서울 회차가 대부분인 시리즈에서 지방 편은 드물게 나오고, 그중에서도 순대 골목처럼 같은 음식을 파는 집이 여럿 모인 곳은 어느 집을 고르느냐가 회차의 내용이 됩니다. 이 편은 공개 이후 139만 회 넘게 재생됐습니다.

청화집 총평

국밥 9,000원에 순대 한 접시를 더해도 둘이 2만 원 초반에서 끝납니다. 다만 병천은 지나가는 길에 들르는 동네가 아니라 작정하고 가는 곳이고, 오후 5시면 닫히니 시간을 못 맞추면 그냥 헛걸음입니다. 월요일과 늦은 오후를 피할 수 있는 일정에서만 넣으시기 바랍니다. 천안 시내에서 병천까지는 버스도 있지만 배차가 뜸해 차로 움직이는 편이 시간 계산이 쉽습니다.