광주 맛집 막동이회관 - 성시경의 먹을텐데 나온 생고기 맛집

막동이회관은 토요일에도 생고기를 냅니다. 생고기는 당일 도축한 고기가 있어야 성립하는 음식이라 파는 날이 정해지는데, 이 집은 주말 하루를 더 여는 셈입니다. 생고기가 28,000원부터, 안심추리와 안창살이 52,000원부터라 값의 폭이 넓습니다. 이 글에서는 생고기가 어떤 음식인지와 메뉴, 쉬는 날을 정리했습니다.

막동이회관은 어떤 곳인가

막동이회관은 동구 남문로 614에 있습니다. 광주 동구 소태동 쪽 구역이라 도심에서 차로 이동해야 하는 자리입니다. 생고기를 축으로 두고 안심추리와 안창살, 꽃등심, 숙성등심, 갈비살까지 구이 부위를 넓게 갖춘 구성입니다. 생고기 한 가지만 다루는 집과 달리 구이까지 함께 두어, 익히지 않은 고기가 부담스러운 일행과 함께 가기에도 무리가 없습니다.

생고기는 왜 파는 날이 정해지나

생고기는 당일 도축한 소의 살코기를 익히지 않고 그대로 내는 음식입니다. 도축장이 쉬는 날에는 그날 나올 고기가 없으므로, 생고기를 제대로 다루는 집은 도축 일정에 영업을 맞추게 됩니다. 그래서 주말에는 생고기를 파는 집이 드뭅니다. 막동이회관이 토요일까지 생고기를 다룬다고 이야기되는 것은 이 조건 안에서 예외에 가까운 경우입니다.

막동이회관 메뉴와 가격

생고기가 28,000원부터, 갈비살이 40,000원부터, 숙성등심이 43,000원부터, 꽃등심이 49,000원부터, 안심추리와 안창살이 각각 52,000원부터로 확인됩니다. 부위에 따라 값이 단계적으로 올라가는 구조라 예산을 먼저 정하고 고르면 됩니다. 생고기가 가장 낮은 값이므로 이 집을 목적으로 왔다면 부담도 적은 편입니다. 가격은 바뀝니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 막동이회관

막동이회관은 성시경의 먹을텐데 광주 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 170만 회 넘게 재생됐습니다. 생고기는 광주와 전남 밖에서 이름조차 낯선 음식이라, 회차 자체가 이 지역 음식을 소개하는 성격을 띱니다.

일요일 휴무가 격주라 매주 같지 않다

월요일부터 토요일까지 11시에 열어 21시 30분에 닫고 일요일은 21시에 닫으며, 오후 2시 30분부터 4시 30분까지 브레이크타임이 있습니다. 일요일은 격주로 쉬는 것으로 소개되므로 일요일에 갈 계획이라면 미리 확인하는 편이 낫습니다. 광주 도심에서 차로 이동해야 하는 구역이고,

부담스러우면 구이 부위로 넘어간다

광주에 와서 이 집을 찾는 것이라면 생고기가 기준입니다. 이 지역 음식이고 값도 가장 낮아 부담이 적습니다. 익히지 않은 고기가 처음이라면 생고기를 조금 시키고 구이 부위를 함께 놓아 비교해 보는 구성이 무리가 없습니다. 구이 쪽은 갈비살부터 안창살까지 값이 단계적으로 올라가므로, 예산을 먼저 정하고 부위를 고르는 순서가 낫습니다.

막동이회관 총평

광주에서 생고기를 먹으려면 요일부터 봐야 하는데 이 집은 그 제약이 덜합니다. 익히지 않는 음식이라 무엇을 먹으러 가는지 알고 움직여야 하고, 부담스러우면 구이 부위로 넘어갈 수 있습니다. 일요일이 격주 휴무라 매주 같지 않습니다. 오후 2시 30분부터 두 시간 닫힙니다.