중랑역 맛집 울타리곱창 - 성시경의 먹을텐데 나온 곱창 맛집

울타리곱창이 파는 것은 돼지곱창과 막창이고 철판에 볶아 냅니다. 소곱창을 굽는 집과는 재료도 조리법도 달라, 곱창이라는 같은 이름 아래에서도 성격이 갈립니다. 야채곱창과 치즈곱창이 12,000원, 볶음밥이 3,000원이라 소곱창집과 값의 자릿수가 다릅니다. 이 글에서는 두 곱창의 차이와 메뉴, 영업시간을 정리했습니다.

울타리곱창은 어떤 곳인가

울타리곱창은 중랑역로 20 건물 1층에 있습니다. 중랑역 2번 출구에서 걸어서 2분 거리라 접근이 쉽고, 상봉과 중랑 사이 상권에 속합니다. 40년 된 돼지곱창과 막창 전문점으로 소개되며, 야채곱창과 치즈곱창처럼 철판에 볶아 내는 메뉴가 축입니다. 낮 1시 30분부터 열어 밤 11시 30분까지 이어지므로 시간대 선택지가 넓은 편입니다.

돼지곱창과 소곱창은 어떻게 다른가

소곱창은 대개 불판에 구워 소금이나 기름장에 찍어 먹고, 돼지곱창은 양념과 채소를 넣어 철판에 볶는 쪽이 흔합니다. 돼지 쪽이 지방이 적고 질감이 단단해 굽기보다 볶는 조리에 맞기 때문입니다. 야채곱창이라는 이름이 붙는 것도 이 방식에서 나옵니다. 값도 소곱창보다 낮은 편이라, 같은 곱창이라도 자리의 성격과 예산이 다릅니다.

울타리곱창 메뉴와 가격

야채곱창과 치즈곱창이 각각 12,000원, 알곱창과 소금막창이 각각 13,000원, 볶음밥이 3,000원으로 확인됩니다. 치즈곱창과 데리야끼막창이 인기 메뉴로 소개됩니다. 값이 만 원대 초반에 모여 있어 여러 가지를 시켜 비교해 보기에 부담이 크지 않습니다. 남은 양념에 볶음밥을 넣어 마무리하는 것이 기본 순서입니다. 가격은 바뀝니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 울타리곱창

울타리곱창은 성시경의 먹을텐데 중랑역 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 51만 회 넘게 재생됐습니다. 중랑역 일대는 먹을텐데에서 여러 번 다뤄진 구역이기도 합니다.

오후 1시 30분에 열어 밤 11시 30분에 닫는다

매일 오후 1시 30분에 열어 밤 11시 30분에 닫는 것으로 확인됩니다. 이른 저녁부터 늦은 밤까지 이어지므로 시간을 맞추기 어렵지 않습니다. 중랑역 2번 출구에서 걸어서 2분이라 지하철로 오기 편하고, 역 앞 상권이라 주차는 넉넉하지 않습니다. 저녁 시간대에는 자리가 차기 시작합니다.

볶음밥까지 해야 한 상이 끝난다

처음이라면 야채곱창이 기준입니다. 이 집이 파는 방식이 가장 잘 드러나는 구성이고 값도 가장 낮습니다. 치즈를 얹은 쪽이 궁금하다면 치즈곱창을 함께 시켜 두 가지를 비교하는 방법이 있는데, 값 차이가 없어 부담이 크지 않습니다. 막창 쪽이 궁금하면 소금막창으로 가면 됩니다. 마지막에는 볶음밥을 넣어 마무리하는 것이 이 집의 기본 순서입니다.

울타리곱창 총평

소곱창집에서 1인분에 이만 원 넘게 내는 것과 여기서 12,000원짜리 철판을 나누는 것은 다른 종류의 자리입니다. 울타리곱창은 후자이고, 40년 동안 그 자리를 지켰습니다. 볶음밥 3,000원으로 마무리하는 순서가 이 집의 기본이라 그것까지 해야 한 상이 끝납니다. 오후 1시 30분에 열어 밤 11시 30분까지 이어집니다.