마포 맛집 부영각 - 성시경의 먹을텐데 나온 부추 복어살 맛집

부영각의 대표 메뉴인 부추 복어살은 복어를 중국식으로 볶아 내는 요리입니다. 이 조합이 흔치 않아 메뉴 하나로 이름이 알려졌는데, 정작 이 집은 화교 가족이 하는 중식당이고 짜장면과 짬뽕도 함께 팝니다. 부추 복어살 소자가 45,000원대입니다. 이 글에서는 이 요리가 무엇인지, 가격과 주차를 정리했습니다.

부영각은 어떤 곳인가

부영각은 토정로 268 마포 용강동 구역에 있습니다. 마포역에서 걸어갈 수 있는 거리이고, 마포 음식문화거리와 가까운 자리입니다. 화교 가족이 운영하는 중국집으로 소개되며, 한국 중국집의 계보가 그대로 남아 있는 쪽입니다. 부추 복어살이 대표 메뉴지만 류산슬과 짬뽕, 삼선우동, 삼선울면 같은 일반적인 중식 메뉴도 함께 있습니다.

부추 복어살은 어떤 요리인가

부추 복어살은 손질한 복어살을 부추와 함께 볶아 내는 중국식 요리입니다. 복어는 한국에서 대개 지리나 매운탕처럼 국물로 내거나 회로 먹는데, 이 집은 기름에 볶는 방식으로 다룹니다. 복어살은 결이 단단하고 담백해서 오래 익히면 질겨지기 때문에 불 조절이 중요하고, 부추의 향이 그 담백함을 받아 주는 조합입니다. 복어를 중국식으로 내는 집이 드물어 이 메뉴가 이 집의 이름이 됐습니다.

부영각 메뉴와 가격

부추 복어살 소자가 45,000원대로 확인됩니다. 복어를 쓰는 요리라 일반 중식 단품보다 값이 크게 올라가고, 여럿이 나눠 먹는 구성입니다. 그 밖에 류산슬과 짜장면, 짬뽕, 삼선우동, 삼선울면이 있어 요리를 시키지 않고 면만 먹는 것도 됩니다. 가격은 바뀝니다. 아래 방문 정보에 적은 값에는 확인한 시점을 함께 표시해 두었으니 방문 전에 다시 확인하시는 편이 안전합니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 부영각

부영각은 성시경의 먹을텐데 부추 복어살 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 160만 회 넘게 재생됐습니다. 중국집에서 복어를 볶아 낸다는 조합 자체가 낯설어, 회차에서 이 메뉴가 중심이 됩니다.

매장에 8대까지 무료로 댈 수 있다

평일과 주말 모두 11시에 열어 21시에 닫고, 오후 2시 30분부터 4시 30분까지 브레이크타임이 있습니다. 매장에 여덟 대 정도 댈 수 있는 주차 공간이 있고 요금은 받지 않는 것으로 소개됩니다. 마포에서 주차가 되는 식당은 많지 않아 차로 움직인다면 장점이 됩니다. 마포역에서 걸어갈 수 있는 거리이기도 합니다.

짜장면을 먹으러 가는 자리는 아니다

이 집을 목적으로 왔다면 부추 복어살이 기준입니다. 다른 데서 보기 어려운 요리이므로 다른 메뉴로 시작하면 온 이유가 흐려집니다. 다만 값이 크게 올라가므로 인원과 예산을 먼저 정하는 편이 좋습니다. 요리 하나에 면 메뉴를 붙여 마무리하는 구성이 중국집에서 흔한 방식이고, 이 집도 마찬가지입니다. 혼자이거나 가볍게 먹으려는 자리라면 면 메뉴만으로 끊는 선택도 있습니다.

부영각 총평

복어는 다루는 자격이 따로 있는 재료라 중식당에서 만나기가 특히 어렵습니다. 부영각을 찾는 이유도 그 조합에 있고, 그래서 짜장면을 먹으러 가는 자리는 아닙니다. 값이 소자 45,000원대라 둘이 가서 요리 하나를 놓는 구성이 기본이 됩니다. 매장에 8대가량 무료로 댈 수 있어 차로 가기 편합니다.