군자 맛집 영미오리탕 - 성시경의 먹을텐데 나온 오리탕 맛집

영미오리탕 군자점은 광주 본점의 계보에 속합니다. 오리탕은 광주와 전남에서 먹어 온 음식이라 서울에서 파는 집이 많지 않고, 들깨를 넉넉히 넣어 국물이 녹진한 쪽에 미나리를 데쳐 먹는 방식이 따라붙습니다. 한 마리 53,000원이라 여럿이 나누는 구성이 기본입니다.

영미오리탕 군자점은 어떤 곳인가

영미오리탕 군자점은 동일로60길 53에 있습니다. 군자역 8번 출구에서 300미터쯤 되는 자리라 걸어서 갈 수 있고, 광진구 군자동 구역입니다. 오리탕을 축으로 하는 단순한 구성이고, 대기가 생기면 매장 이용이 한 시간 반으로 제한됩니다. 오리탕 반 마리를 시키면 국물을 한 번 무료로 리필해 주는 것으로 안내됩니다.

광주식 오리탕은 어떤 음식인가

광주식 오리탕은 오리를 토막 내어 들깨가루를 넉넉히 풀고 미나리를 얹어 끓이는 음식입니다. 들깨가 많이 들어가 국물이 걸쭉하고 고소해지는데, 이 점이 맑게 끓이는 다른 지역 오리 요리와 갈리는 부분입니다. 미나리는 국물에 오래 두지 않고 데쳐 건져 먹는 것이 기본이라, 향이 살아 있는 상태로 오리 기름을 받아 줍니다. 광주에서 이 조합이 굳어져 지금의 형태가 됐습니다.

영미오리탕 가격과 이용 규칙

오리탕 한 마리가 53,000원으로 확인됩니다. 반 마리도 주문할 수 있고, 반 마리를 시키면 국물을 한 번 무료로 리필해 주는 것으로 안내됩니다. 대기 인원이 생기면 매장 이용이 한 시간 반으로 제한되므로 오래 앉을 계획이라면 붐비는 시간을 피하는 편이 낫습니다. 가격은 바뀝니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 영미오리탕

영미오리탕 군자점은 성시경의 먹을텐데 군자 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 94만 회 넘게 재생됐습니다. 오리탕은 서울에서 접하기 어려운 음식이라 회차 자체가 이 지역 음식을 소개하는 성격을 띱니다.

월요일에 쉬고 라스트오더가 8시 50분이다

11시에 열어 21시 30분에 닫고 라스트오더는 20시 50분이며, 오후 3시부터 4시까지 브레이크타임이 있고 월요일에 쉽니다. 군자역 8번 출구에서 300미터쯤이라 지하철이 편합니다. 대기가 생기면 이용 시간이 한 시간 반으로 제한되므로, 여유 있게 앉으려면 저녁 초반이나 점심을 지난 시간대가 낫습니다.

한 마리 단위라 인원이 먼저다

둘이라면 반 마리로 시작하는 편이 값과 양이 맞습니다. 국물 리필이 한 번 되므로 부족하다 싶으면 채울 수 있습니다. 미나리는 국물에 오래 두지 말고 데쳐 건져 먹는 것이 기본이고, 들깨 국물이 걸쭉하므로 처음에는 그대로 맛본 뒤에 양념을 조절하는 순서를 권합니다. 넷 이상이라면 한 마리로 잡으면 됩니다.

영미오리탕 총평

오리탕은 한 마리 단위로 나오는 음식이라 혼자서는 시킬 수 없고, 그래서 인원이 먼저 정해져야 합니다. 서울에서 광주식을 파는 집이 드물다는 점이 영미오리탕을 찾는 이유가 됩니다. 월요일에 쉬고 오후 3시부터 한 시간 닫히며 라스트오더가 8시 50분입니다. 미나리를 언제 넣느냐로 같은 냄비가 두 번 달라집니다.