한남동 맛집 압구정진주 - 성시경의 먹을텐데 나온 삼겹살 맛집

이 집은 오후 3시에 엽니다. 점심 장사를 하지 않으니 낮에는 아예 갈 수 없고, 밤 10시 30분에 닫으니 늦은 술자리로도 길게 끌 수 없습니다. 삼겹살이 18,000원, 항정살이 21,000원입니다. 이 글에서는 부위별 값과 마무리로 시키는 냉면까지 정리했습니다.

압구정진주 한남직영점은 어떤 곳인가

서울 용산구 대사관로30길 11-6에 있고 전화는 070-8865-8788입니다. 경의중앙선 한남역에서 걸어 10분 안쪽입니다. 오후 3시에 열어 밤 10시 30분에 닫습니다. 삼겹살과 목살, 가브리살, 항정살을 부위별로 내는 고깃집입니다. 대사관로 안쪽이라 이태원 대로변에서 한 겹 들어가야 하고, 주변이 조용한 편입니다.

부위를 넷으로 갈라 판다

삼겹살 한 가지로 밀고 가는 집과 달리 목살과 가브리살, 항정살을 따로 둡니다. 가브리살은 목살 위쪽의 얇은 부위라 지방이 결 사이에 박혀 있고, 항정살은 목덜미라 씹는 맛이 두드러집니다. 넷이 가면 부위를 하나씩 시켜 굽는 순서를 만들 수 있으니, 이 집에서는 인원이 늘수록 메뉴판을 쓰는 방법이 늘어납니다. 같은 무게라도 부위마다 굽는 시간이 달라 순서를 정해 두면 편합니다.

압구정진주 메뉴와 가격

진주삼겹살이 18,000원, 진주항정살이 21,000원, 진주냉면이 8,000원으로 확인됩니다. 고기를 굽고 냉면으로 마무리하는 구성이 기본형이고 기본찬이 여러 가지 나오는 것으로 알려져 있습니다. 값은 바뀝니다.

점심에는 문을 열지 않는다

오후 3시부터 밤 10시 30분까지가 전부입니다. 한남동은 낮에 사람이 도는 동네이지만 이 집은 그 시간대를 통째로 비워 두었습니다. 고기를 굽는 집이라 저녁 회전에 맞춘 운영으로 보이고, 낮에 한남동 일정을 짜고 있다면 이 집은 후보에서 빠집니다.

성시경의 먹을텐데에 나온 압구정진주

한남동 회차에서 다룬 집입니다. 압구정에서 이름을 얻은 가게의 한남 직영점을 짚은 편이라, 같은 이름이 여러 곳에 있을 때 어느 매장인지가 중요한 회차이기도 합니다. 공개 이후 88만 회 넘게 재생됐습니다. 2025년 12월에 공개된 편입니다.

기본찬이 여러 가지 깔린다

고기를 시키면 기본찬이 여러 가지 함께 나오는 것으로 알려져 있습니다. 삼겹살집에서 찬 구성이 넓으면 고기를 덜 시켜도 상이 비어 보이지 않아, 둘이 와서 한 부위만 굽고 냉면으로 끝내는 조합이 가능해집니다. 값을 잡아 두고 싶을 때 쓸 수 있는 방식입니다.

압구정진주 총평

삼겹살 18,000원은 한남동 시세에서 특별히 높은 값은 아닙니다. 다만 부위를 갈라 시키기 시작하면 계산이 빠르게 올라가므로 인원과 예산을 먼저 정하는 편이 낫습니다. 점심에 닫혀 있다는 점이 가장 큰 조건입니다. 한남동에서 저녁에 고기를 굽는 자리 자체가 값이 눌린 편은 아니라, 부위를 하나로 정하고 냉면으로 닫는 구성이 가장 계산이 맞습니다. 오후 3시 개점만 기억하시면 됩니다. 한남역에서 10분 안쪽이고 대사관로 안쪽이라 대로변 소음과는 떨어져 있습니다.