자양동 맛집 샤오롱바오 - 성시경의 먹을텐데 나온 만두 맛집

샤오롱바오는 상호가 곧 메뉴인 집입니다. 짜장면과 짬뽕을 파는 한국식 중국집이 아니라 만두와 면을 축으로 하는 구성이라 계열이 다르고, 우육면과 훈돈면이 각각 10,000원과 9,000원입니다. 월요일에 쉬고 주차가 안 됩니다. 이 글에서는 샤오롱바오가 어떤 만두인지, 메뉴와 영업시간을 정리했습니다.

샤오롱바오, 자양동의 만두와 면 가게

샤오롱바오는 자양번영로 20 건물 1층에 있습니다. 자양동은 건대입구와 뚝섬유원지 사이 구역이라 걸어서 접근할 수 있고, 주차는 되지 않습니다. 만두와 면을 축으로 두고 어향육슬 같은 요리도 함께 파는 구성입니다. 대부분의 메뉴가 만 원 안팎에 모여 있어 여러 가지를 시켜 보기에 부담이 크지 않습니다.

샤오롱바오는 어떤 만두인가

샤오롱바오는 얇은 피 안에 고기와 육즙을 함께 넣어 대나무 찜기에 쪄 내는 중국 만두입니다. 육즙을 넣는 방법은 고기 육수를 굳혀 소와 함께 싸는 것인데, 찌면 그 젤리가 녹으면서 안에 국물이 생깁니다. 그래서 한 입에 베어 물면 뜨거운 국물이 터져 나오고, 숟가락에 올려 먹는 방식이 굳어졌습니다. 피가 얇아야 성립하는 만두라 손으로 빚어야 합니다.

우육면 10,000원, 깨장비빔면 9,000원

우육면과 고기부추새우찌짐만두, 부추계란새우찌짐만두, 얼큰훈돈면이 각각 10,000원, 고기바오즈와 훈돈면, 깨장비빔면이 각각 9,000원, 어향육슬이 12,000원으로 확인됩니다. 값이 만 원 안팎에 모여 있어 만두와 면을 하나씩 시켜도 2만 원 선입니다. 가격은 바뀝니다.

자양동 편에서 이야깃거리가 된 메뉴 구성

샤오롱바오는 성시경의 먹을텐데 자양동 편에 소개됐습니다. 이 회차는 공개 이후 99만 회 넘게 재생됐습니다. 한국식 중국집이 아니라 중화권 분식에 가까운 집이 다뤄진 회차라 메뉴 구성 자체가 이야깃거리가 되는 편입니다.

월요일에 쉬고 주차가 안 된다

화요일부터 일요일까지 11시에 열어 22시에 닫고, 오후 3시부터 5시까지 브레이크타임이 있으며 월요일에 쉽니다. 주차가 되지 않으므로 차보다 지하철이 편하고, 건대입구역이나 뚝섬유원지역에서 걸어갈 수 있습니다. 만두는 주문을 받고 쪄 내는 데 시간이 걸리므로 급한 일정에는 맞지 않습니다.

짜장면이 없는 중국집이다

처음이라면 만두 쪽으로 시작하는 편이 이 집에 온 이유에 맞습니다. 고기바오즈가 9,000원이고 찌짐만두는 10,000원이라 값 차이가 크지 않습니다. 한 끼로 채우려면 우육면이나 훈돈면을 함께 시키는 구성이 흔한데, 훈돈은 얇은 피로 감싼 작은 만두를 국물에 넣은 것이라 만두와 겹칩니다. 둘이라면 만두 하나에 면 하나를 나누는 방식이 무난합니다.

지하철로 가는 편이 나은 자양동 상권

한국식 중국집을 기대하고 들어가면 메뉴판부터 낯선 집입니다. 짜장면이 없다는 점이 이 집의 성격이고, 만두와 면으로 상을 짜야 합니다. 오후 3시부터 5시까지 닫히고 월요일에 쉬며 주차가 안 됩니다. 자양동 상권이라 지하철로 가는 편이 낫습니다.