삼성동 평양냉면 김인복의광평 - 또간집에 나온 냉면·돔베고기집

김인복의광평은 평양냉면에 제주식 돔베고기를 짝지어 내는 집입니다. 서울 냉면집이 대개 수육이나 편육을 곁들이는 것과 달리, 삶은 돼지고기를 도마째 썰어 내는 제주 방식을 가져왔습니다. 코엑스 뒤편 삼성동 골목의 본점이고, 냉면 한 그릇이 16,000원부터입니다. 메뉴와 값, 쉬는 시간을 정리했습니다.

김인복 셰프의 삼성 본점, GWANGPYUNG 간판

서울 강남구 영동대로106길 45에 있는 삼성 본점이고 전화는 02-561-9990입니다. 코엑스와 삼성역에서 걸어서 닿는 거리이고, GWANGPYUNG이라는 영문 간판이 걸린 입구라 찾기 쉽습니다. 서관면옥과 한우다이닝 울릉 같은 브랜드를 만든 김인복 셰프의 가게로 소개되며, 강남역 쪽에 직영점이 따로 있습니다.

돔베고기를 냉면 옆에

돔베는 제주말로 도마를 뜻하고, 돔베고기는 삶은 돼지고기를 도마 위에서 썰어 그대로 내는 음식입니다. 기름진 돼지고기와 차갑고 슴슴한 평양냉면을 한 상에 놓으면, 고기의 기름을 냉면 국물이 씻어 내는 구성이 됩니다. 이 집은 냉면과 돔베고기를 묶은 세트를 따로 두어 둘을 한 번에 시키게 해 두었습니다. 제주 밀로 뽑은 면을 쓴다는 점도 함께 소개되는데, 메밀에 섞는 밀가루까지 산지를 밝혀 둔 쪽입니다.

골동면과 흑돼지

평양냉면 외에 골동면이 함께 있습니다. 골동면은 여러 재료를 섞어 비벼 먹는 비빔면을 가리키는 옛말로, 국물 냉면이 부담스러운 사람에게 다른 선택지가 됩니다. 고기 쪽으로는 제주 토종 흑돼지 품종인 난축맛돈을 구이로 내고, 한우 숯불구이 정식과 육회비빔밥도 둡니다.

평양냉면 16,000원부터, 세트는 24,000원부터

평양냉면(물·비빔)이 16,000원부터, 골동면이 18,000원부터, 냉면과 돔베고기가 24,000원부터, 골동면과 돔베고기가 26,000원부터, 난축맛돈이 29,000원부터로 확인됩니다(2026년 9월 기준). 냉면 단품에 8,000원을 더하면 돔베고기가 붙는 셈이라 대부분 세트로 가게 됩니다.

월요일 휴무, 평일 오후 두 시간

화요일부터 금요일까지 11시에 열어 22시에 닫고 오후 3시부터 5시까지 쉽니다. 토요일과 일요일은 12시에 열어 21시 30분에 닫고, 월요일은 휴무입니다(2026년 9월 기준). 코엑스 일정과 묶기 좋지만 평일 오후 쉬는 시간과 월요일만 피해야 합니다.

또간집 코엑스 회차의 첫 집

또간집 코엑스 편에서 배우 박성웅과 함께 찾아간 첫 집입니다. 광평 간판 아래로 들어가 고기 두 점을 먼저 맛보고, 고기를 얹어 냉면을 집어 올리며 식감이 좋다고 말하는 장면이 이어집니다. 이 회차는 광평과 삼성동 고깃집 길목 두 곳을 두고 또 갈 집을 고르는 구성이었습니다.

광평을 다른 냉면집과 가르는 제주식 곁들이

광평에서는 평양냉면만큼 돔베고기를 보고 가게 됩니다. 돔베고기라는 제주식 곁들이가 이 집을 다른 냉면집과 가르고, 세트로 시키면 둘을 한 번에 볼 수 있습니다. 냉면 16,000원부터라 가벼운 값은 아니고, 월요일 휴무와 평일 오후 쉬는 시간을 먼저 확인해야 합니다.