해운대 밀면 맛집 해운대밀면 - 또간집에 나온 부산 밀면집

부산에는 밀면집이 너무 많아서 어디로 갈지부터가 고민입니다. 해운대밀면은 상호에 동네 이름을 그대로 건 집으로, 물밀면 한 그릇이 8,000원이고 곱빼기가 됩니다. 해수욕장에서 멀지 않아 바다를 보러 온 길에 한 끼로 넣기 좋은 자리입니다. 밀면이 무엇인지와 값, 여는 시간을 정리했습니다.

해운대밀면은 어떤 곳인가

부산 해운대구 중동2로10번길 21에 있고 전화는 051-743-0392입니다. 해운대역과 해수욕장 사이 상가 골목이라 해변에서 걸어서 닿습니다. 물밀면과 비빔밀면을 축으로 만두를 곁들이는 단순한 구성이고, 따로 주차장이 없어 차보다 걸어서 가는 편이 편합니다.

밀면은 피란 시절의 냉면이다

밀면은 한국전쟁 때 부산으로 내려온 이북 사람들이 메밀 대신 구하기 쉬운 밀가루로 냉면을 만들면서 생긴 음식으로 설명됩니다. 그래서 면이 메밀 냉면보다 쫄깃하고 잘 끊어지지 않습니다. 육수는 소뼈나 돼지뼈에 한약재를 넣어 달게 내는 집이 많아, 평양냉면의 슴슴한 국물과는 방향이 다릅니다. 지금은 부산 곳곳에 밀면집이 있지만 가게마다 육수의 단맛과 한약재 향이 달라, 여러 집을 돌며 비교하는 사람도 많습니다.

물이냐 비빔이냐

차가운 육수를 부어 내는 물밀면은 국물의 단맛과 시원함이 앞에 서고, 비빔밀면은 매운 양념장에 비벼 면의 쫄깃함이 앞에 섭니다. 물밀면에도 붉은 양념장을 얹어 내는 곳이 많아, 먹다가 풀면 국물 맛이 한 번 바뀝니다. 식초와 겨자는 국물을 먼저 맛본 뒤 넣는 순서가 무난합니다.

해운대밀면 메뉴와 가격

밀면이 8,000원, 비빔밀면이 8,500원, 만두가 6,000원으로 확인됩니다(2026년 9월 기준). 곱빼기로 주문할 수 있어 양이 부족한 사람은 처음부터 곱빼기로 가면 되고, 둘이라면 밀면 두 그릇에 만두 하나를 나누는 구성이 흔합니다.

아침 10시 30분부터 연다

매일 10시 30분에 열어 21시 30분에 닫는 것으로 확인됩니다(2026년 9월 기준). 이른 점심으로 잡을 수 있어 해수욕장 일정 전에 한 그릇 먹고 들어가는 동선이 됩니다. 주차장이 없으니 해운대역이나 해변 쪽에 차를 두고 걸어가는 편이 낫습니다. 해수욕장 성수기에는 해변 손님이 점심에 몰리므로 11시 전후에 들어가면 기다림이 짧습니다.

또간집 해운대 회차의 첫 그릇

또간집 해운대 편에서 부산 밀면집이 너무 많다는 이야기로 시작해 찾아간 집입니다. 평소엔 곱빼기를 다 못 먹는다던 진행자 앞에 곱빼기 그릇이 놓이고, 양념장을 얹은 면을 들어 보이며 이게 부산 밀면이라고 말하는 장면이 나옵니다. 이후 대구탕집과 전복죽집, 떡볶이집으로 이어지는 해운대 네 집 가운데 첫 번째였습니다.

해운대밀면 총평

해운대밀면의 강점은 해변 일정 사이에 끼워 넣기 쉬운 값과 속도입니다. 8,000원에 곱빼기가 되고 만두를 곁들여도 만 원대 초반이라 부담이 적습니다. 메밀 냉면을 기대하면 면이 다르게 느껴질 수 있고, 주차가 안 되는 점만 감안하면 해변 일정에 그대로 붙일 수 있습니다.