원주 복숭아불고기 장군본가 - 또간집에 나온 원주 향토 불고기집

복숭아로 맛을 낸 불고기라는 말이 처음엔 낯설게 들립니다. 원주 장군본가의 대표인 복숭아불고기는 원주 특산물인 복숭아를 양념에 써서 개발한 음식으로, 평창동계올림픽 때 강원을 대표하는 음식으로 지정되기도 했습니다. 불고기 한 판에 강원 나물밥과 약된장을 곁들이는 상입니다. 메뉴와 값, 시간을 정리했습니다.

행구동 방향 도로변, 차로 찾아가는 자리

강원 원주시 행구로 53에 있고 전화는 0507-1341-3065입니다. 원주 시내 동쪽 행구동 방향 도로변이라 차로 찾아가는 자리입니다. 가게 안 벽에 복숭아불고기를 소개하는 안내가 붙어 있고, 불판을 놓고 고기를 굽는 구조입니다. 불고기와 나물밥, 된장을 한 상으로 묶는 향토 음식점 형태입니다. 주차에 대한 안내는 확인되지 않아, 차로 간다면 도착 전에 전화로 물어보는 편이 낫습니다.

복숭아를 양념에 쓰는 이유

불고기 양념은 보통 배나 사과를 갈아 넣어 단맛을 내고 고기를 연하게 만듭니다. 장군본가는 그 자리에 원주에서 많이 나는 복숭아를 썼습니다. 복숭아는 과육이 부드럽고 향이 진해, 고기에 단맛과 함께 과일 향을 입히는 쪽입니다. 지역 과일로 향토 음식을 새로 만든 경우라는 점이 이 집을 설명합니다. 과일을 넣은 양념은 고기를 연하게 만드는 힘이 있어, 오래 재울수록 식감이 부드러워지는 쪽으로 갑니다.

나물밥과 약된장

불고기 옆에는 강원 나물밥과 우렁 약된장이 붙습니다. 강원도 산나물을 넣고 지은 밥에 우렁이를 넣은 된장을 비벼 먹는 구성이라, 달콤한 불고기와 짭짤하고 구수한 된장이 한 상에서 짝을 이룹니다. 고기만 먹고 일어나면 이 집 상차림의 절반만 본 셈입니다.

둘이면 불고기 한 판 36,000원에 나물밥 두 그릇

복숭아불고기가 36,000원, 강원 나물밥이 8,000원, 우렁 약된장이 5,000원으로 확인됩니다(2026년 9월 기준). 불고기는 여럿이 나눠 먹는 한 판 단위라, 둘이 가면 불고기 하나에 나물밥 두 그릇을 붙이는 구성이 됩니다.

오전 11시부터, 라스트오더는 8시

매일 11시에 열어 21시 30분에 닫고 라스트오더는 20시입니다(2026년 9월 기준). 마감보다 라스트오더가 한 시간 반 이르므로 저녁 늦게 갈 계획이라면 8시 전에 도착해야 합니다. 원주 시내에서 떨어진 도로변이라 대중교통보다 차가 편합니다.

또간집 원주 회차의 첫 집

또간집 원주 편에서 원주 사람이 복숭아 소고기가 제일이라며 권한 집입니다. 가게에 들어서자 사장님이 반기는 장면이 나오고, 불고기를 맛본 진행자가 이건 혼종은 맞다고 말한 뒤 자기 식대로 싸 먹는 게 맛있다며 먹는 모습이 이어집니다. 강원도 하면 춘천이라는 이야기에 원주를 소개하는 회차였습니다. 원주를 지나는 길이라면 점심과 이른 저녁 사이에 넣기 좋은 시간대입니다.

원주 밖에선 보기 어려운 장군본가 복숭아 양념

장군본가의 불고기는 원주 밖에서는 보기 어려운 복숭아 양념입니다. 복숭아 양념이라는 발상이 이 집을 가르고, 나물밥과 약된장까지 붙이면 강원 향토 상이 됩니다. 불고기 한 판 36,000원이라 둘 이상이 가는 편이 맞고, 라스트오더가 8시라는 점만 기억하면 됩니다.